Южный Крым и западный Крым, ожидание и реальность
Степной западный Крым совсем не похож на открыточные виды полуострова, на картинки, которые рисует воображение: Ливадия, Аю-Даг, Ласточкино гнездо, крымская сосна, цепляющаяся за край отвесной скалы… ЮБК – так местные называют южный берег Крыма — и западная его оконечность как два сиамских брата-близнеца. Общее только тело. А души разные.
Первое впечетления о западном Крыму
Очень хорошо помню первые свои впечатления. Прилетели мы ночью, и едва выехали из Симферополя, как я задремала. Проснулась уже за Евпаторией, и решила, что все еще сплю: мы ехали по бескрайней африканской пустыне. Да, друзья мои, ночью степь ни по цвету, ни по рельефу от пустыни не отличишь. И только горьковатый хмельной аромат дает понять, что ты в Крыму, а не в Хургаде.
Западный мир разделен надвое: одна половина — море, вторая — степь. Ну, если мыслить категориями 3D, то еще купол из звезд. Мелкий берег, напоминающий Финский залив, с одним только отличием — невероятно прозрачной лазуритовой водой, песком-ракушечником, миндальными, персиковыми, сливовыми, фиговыми и оливковыми деревьями. Все.
Но главное — запад это кайтерский рай! Кайтеры здесь местная элита среди отдыхающих. Пока простой человек-тюлень греет бока на берегу, эти отправляют свои пристяжные крылья в небо и сами воспаряют за ними.
Благодать тут забытая современным человеком. Море дивное и прозрачное, утра ранние, вечера долгие, люди добрые, цены низкие, вино настоящее, помидоры розовые, желтые, красные, степь широкая…
Межводное
Межводное оно на то и МЕЖ-ВОДНОЕ, что находится между двух вод – Черным морем и в буквальном смысле «сбежавшим» от него соленым озером Джарылгач.
Джарылгач – соленый беглец или Мертвое море в Крыму
Когда-то озеро выскочило из родительского черноморского чрева, даже пуповины не осталось. Лишь подводные донные ключи пробиваются в его нутро. Солёность тут похлеще израильской, утонуть невозможно по двум причинам — во-первых, самая страшная глубина здесь где-то около полутора метров, ну и во- вторых, в рассоле такой плотности можно сидеть, лежать во всех позах, но залечь на дно не удастся ни при каких обстоятельствах.
Главное чудо, правда, не в этом. Дно озера устлано слоем высокоминерализированной грязи. Запасы ее в озере Джарылгач — 3,0 млн кубометров. Грязи эти обладают лечебно-косметическим эффектом и применяются для лечения заболеваний центральной и периферической нервной системы, органов дыхания, кожных заболеваний, оказывают противовоспалительное и регенерирующее воздействие на кожу, усиливают обменные процессы, способствуют выведению токсинов из организма.
Вокруг озера разбросаны солончаки с целебными грязями, которыми лечат больные суставы и другие пороки опорно-двигательного аппарата.
Вода в озере — и не вода даже, а рапа – высококонцентрированный раствор солей и минералов. Обладает противовоспалительным и анальгезирующим действием, улучшает обмен веществ и лимфоток. Захожу по колено. Вода почти кисельной плотности, но абсолютно прозрачная. Метров через пятьдесят ноги начинают слегка вязнуть, идешь дальше и по колено проваливаешься в пластилиновую прохладу. При этом вода озера нагрета градусов до 35-ти. Размазываю серо-голубую глину по лицу и телу. Чуть пощипывает, быстро высыхает. Ложусь в воду, смываю. Ощущения? Видимо, как у змеи, только что расставшейся со старой одежкой.
Черное море мое
Чёрное море — самое вкусное из всех соленых водоемов, на которых мне довелось побывать. Средиземное пересолено, Эгейское пресновато, океаны вообще как разбавленное вино… С детства горьковатый вкус Черного — мой!
Древние греки называли наше море Понтом Аксинским – Негостеприимным. За что-то, видимо обиделись. Нам не за что на него обижаться. Только радоваться факту его существования и возможности даже в самые сложные времена окунуться в его целебные воды. Йод, бром, кальций, калий, магний, хром, железо, хлор, золото, серебро, барий — чего в нем только нет!
Целебные свойства Чёрного моря уникальны. Вот несколько фактов.
! Вода Черного моря близка по составу к человеческой крови. Во время войны раненым при нехватке крови переливали черноморскую воду. И они выздоравливали!
! Черное море – рекордсмен по содержанию сероводорода. Если опустить металлический предмет на глубину 150 м, то он покроется налётом чёрного цвета из-за воздействия сероводорода. Если вы не железный человек, то бояться вам нечего. Сероводород благоприятно воздействует на сердце и сосуды.
! Чёрное море – лучший косметолог. Его воды очищают кожу и избавляют от угревой сыпи и пигментных пятен.
! Полоскание горла черноморской водой лечит ангину и гайморит.
! Купание в Черном море улучшает лимфоток, выводит токсины из организма.
!Песочек мелкий и хорошо прогревается. Можете самостоятельно заниматься псаммотерапией (лечением песком).
И вообще:
«Грехи с людей смывает только море» — так считала жрица Ифигения из трагедии Еврипида.
Еда
Мальчик на пляже проглотил медузу. Народ сбежался, даёт советы: кто по спине поколотить, кто два пальца в рот засунуть. Мальчонка воет и причитает: плохо мне плохо! Подошел ещё один знаток, говорит, не бойтесь, в Китае медуз называют стеклянным мясом, готовят из них изысканные и дорогие блюда. Мальчик замолк, на глазах изумленной публики выловил ещё одну медузу и сунул в рот. Велика сила убеждения.
Если вы решили, что питаться здесь можно только медузами, это не так.
В Межводном доступны следующие виды пропитания:
— Подводный корм
Рыба: кефаль, тюлька, ставрида, камбала. Когда-то у этих берегов ловили и черноморскую акулу – катрана, но сейчас популяция этого вида почти полностью истреблена. Лучшая рыбалка здесь по весне или в начале лета, пока вода не прогрелась. В это время рыба косяком подходит к берегу и ловить ее можно хоть на удочку, хоть сочком. Второй сезон начинается осенью – в октябре.
Морские гады: креветки, мидии, рапаны. Можно наловить самим, можно купить на креветочной станции. В школе Гагарин кайт сложилась традиция — несколько раз за сезон готовится плов из морского коктейля. Пальчики не просто облизываются – проглатываются. Редко кто на утро может достойно держать планку J.
— Подножный корм
Фрукты в буквальном смысле валяются на дороге. Идя с моря в свою съемную квартиру, мы набирали слив, алычи, яблок на о-о-очень наваристый компот.
А еще мы выяснили, что руккола – это степной сорняк, который бесплатно стелится по многим улицам Межводного и Черноморского. Салат из рукколы и помидоров – хит летнего сезона западного берега Крыма.
— Рынок – универсальная кормушка
На небольшом рыночке Межводного (придорожное пространство рядом с магазином у автобусной остановкой) и на более масштабном в Черноморском можно купить свеженадоенные молочные продукты и свежевыловленную рыбу (рано утром), сезонные овощи и фрукты и домашнее вино.
На променаде тоже расположились лавочки с овощами и фруктами, где цены мало чем отличаются от рыночных и сильно – от московских и петербургских.
— Продуктовые магазины
Самые разные – небольшие универсальные и специализированные (вино, мясо, хлеб и выпечка всех мастей).
В общем, с голоду не помрете. Если нет желания готовить дома (практически во всех гостевых домах есть кухни и мангалы для постояльцев), то к вашим услугам
— Кафе, рестораны и чебуречные
Несколько пляжных ресторанов вполне удовлетворят полуденный голод купальщика. На променаде популярны Астория (разнообразный европейский ассортимент блюд) и Столовая (а ля Come back to SSSR). Вечером любители изысканной кухни могут отправиться в Черноморское, где пользуются успехом …… или поужинать здесь же, в Межводном «У Айдера» или «У Армян» (названия народные – один ресторанчик находится при гостинице ….., второй – слева при входе на пляж.
На косе для кайтеров работает кафе Гагарин Кайт, где кормят утром, днем и вечером. Еда простая, но готовится по самым высоким ЗОЖ-стандартам – из свежайших продуктов, купленных на рынках Межводного и Черноморскогою
И да – лучшая на побережье чебуречная, по мнению самых требовательных любителей чебуреков, тоже расположена в Межводном. Расположена справа от дорожки, ведущей к пляжу.
Достопримечательности
Если из числа достопримечательностей вычеркнуть самое чистое в Крыму море, остаются красивые рельефы и исторические курорты западного берега Крыма.
Тарханкут
Это очень живописный скалистый мыс — отдыхающие упорно называют его ТРАХанкут — вдоль которого можно прокатиться на моторной лодке (в разгар сезона лучше бронировать заранее, так как желающих очень много). На одном из островков в районе Тарханкута расположилась Ванна молодости и любви. Считается, что после купания в оной все до одного находят свою пару.
Из воспоминаний. Плавали на лодке вокруг мыса Тарханкут. Есть там одно место — природная арка в скале. В своде — полутораметровое отверстие. Так вот практически на наших глазах в это отверстие провалился автомобиль, который ехал по скале. Застрял в дырке. Водитель выдавил лобовое стекло и нырнул в море с тридцатиметровой высоты. Жив-здоров. Машина торчит в дыре, заслоняя солнце. Никогда бы не поверила, если бы собственноручно не сфотографировала. Теперь эта история вошла во все местные экскурсионные байки.
Евпатория, Саки и другие
Евпатория поразила меня наслоениями эпох, народов и религий. Здесь сохранились татарские, еврейские, армянские и караимские кварталы с аутентичной архитектурой, культовыми сооружениями и едальнями с национальной кухней.
По городу курсирует экскурсионный автобус, который провезет вас по всем самым значимым местам старого российского курорта.
Великолепная набережная Евпатории несколько лет реставрируется, и прогуляться по ней, к сожалению, не придется по крайней мере до конца 2022 года. В 2019 году, получив деньги и произведя незначительные преимущественно разрушительные действия, строители набережной сбежали L
Впрочем, и без набережной здесь есть где погулять и на что посмотреть. Действующий еврейский молитвенный дом Евпатории — синагога Егие Капай, этно-культурный комплекс Текие дервиш, остатки древнегреческого города Керкинитида и многое многое другое ждет вас в этом старом городе.
Саки также как Межводное обильно снабжен природными грязями. Правда в Межводном за грязелечение пока плату не взимают, хотя слухи о создании санатория на берегах Джарылгача ходят упорно не первое десятилетие. В Саках же можно обмазываться грязью под наблюдением врачей. Это старейший бальнеологический курорт.
Озеро Сасык-Сиваш между Саками и Евпаторией переводится чудовищно неблагозвучно: вонючая грязь. При этом никакой вони и никакой грязи мы там не нашли. Зато обнаружили красоту: поселение лебедей всех мастей — белых, черных, кофе с молоком (никогда таких раньше не встречала). Проехать мимо невозможно, машины останавливаются, люди бросаются кормить длинношеих. Моя сестрица пыталась скормить белой лебедушке огурец, но лебедям огурцы не понравились.
В 7 км от города Саки находится одна из самых значимых достопримечательностей Западного Крыма древнее греко-скифское городище Кара-Тобе. Здесь открыт музей с наиболее ценными экспонатами, найденными при раскопках городища.
Адрес: Евпаторийское шоссе, 2А, г. Саки.
Полезная информация.
- Как добраться
- Отели и гостевые дома Межводного
Наталья Бердышева, Санкт-Петербург:
Межводное стало для меня в этом сезоне оазисом свободы, покоя и радости. Решение об отдыхе принималось в течение часа. А воспоминаний теперь на долгие месяцы. Ласковый тёплый ветерок может чередоваться там с настоящим ветром «перемен»; земля дышит на тебя тёплым запахом южных трав. Пока идешь с моря домой, прямо по дороге можно набрать на компот абрикосов, алычи, яблок. А утром сбегать на рынок и купить на завтрак настоящий вкусный творог и свежие жирные сливки к кофе.
Елена Богдалова, Санкт-Петербург
Езжу несколько лет и ездить буду. Межводное для меня – точка опоры, место силы. В прошлом году привезла племянницу – она жила на косе, училась кайтсерфингу. Здесь есть замечательная детская кайт-школа Гагарин кайт. По сути, это детский кайт лагерь, где под присмотром опытных воспитателей и инструкторов учатся детки от 7 до 14 лет.
Я с подругами жила в поселке, иногда приезжала навестить племянницу, наслаждалась чистейшим морем, шашлыками, помидорами, персиками, массажами.
Справка:
В марте 2021 года в рамках поездки министра экономического развития Максима Решетникова в Крым и Севастополь было объявлено о том, что Минэкономразвития России разрабатывает проект по развитию туристической индустрии на западном побережье Крымского полуострова.
Исторически как курортная территория в Крыму развивалось южное побережье. Однако в последние годы западная часть полуострова также набирает популярность среди туристов. Вопросы развития туристической отрасли обсуждались в субботу в рамках поездки министра экономического развития Максима Решетникова в Крым и Севастополь.
«Для формирования новых точек развития полуострова Минэкономразвития ведет работу, направленную на реализацию дополнительных крупных инфраструктурных проектов, в том числе строительство инфраструктуры для круизных пассажирских перевозок, а также строительство туркластера на западном побережье полуострова», — приводятся в сообщении слова Максима Решетникова.
Часть мероприятий реализуют в рамках федеральной целевой программы по развитию Крыма и Севастополя. Также правительство РФ утвердило программу выдачи льготных кредитов на строительство отелей, в том числе на полуострове. Крымские банки уже выразили заинтересованность в участии.
Когда прибываешь в этом месте, с этими людьми, ты ощущаешь себя дома, в гармонии и спокойствии. Это отличные профессионалы своего дела, которые научат, расскажут, покажут.
Ты можешь учиться, можешь читать на берегу моря, наблюдать за рассветом и закатом.
